信州の新鮮食材をふんだんに使ったお料理をお出ししています。旬の素材を取り入れ、その季節にいちばんおいしいお料理をご用意いたします。1品1品丁寧にお作りする品々をお楽しみください！
お品書き
料理長がこだわって選んだ食材をふんだんに使用し、素材を活かした調理法で美味しく召し上がっていただけるようお作りしています。景色だけでなく、お料理でも四季を感じていただければ幸いです。
木曽路では古くから酒造りの文化があり、4カ所の酒蔵があります。なかでも、湯川酒造「木曽路」や中善酒造「中乗さん」は木曽を代表する地酒です。日本酒のほか、木曽ワインなど、木曽のお酒をさまざまそろえております。ぜひご夕食の際にご賞味ください。
ごはんが進む、和風の朝食です。焼き魚、納豆、たまご、海苔と定番のおかずの他に、温かい湯豆腐や地元野菜のサラダなど、朝からご満足いただける内容です。
夏にはご宿泊のお客さま限定で、バーベキュー夕食プランを行っております。木曽の豊かな自然のなか、さわやかな風を感じながら皆さまでBBQをお楽しみください！
※料理写真は一例です。料理内容は、季節・天候・仕入れ状況などによって変わります。あらかじめご了承ください。
